Полезные свойства березового сока и противопоказания

Напитки лучше всего сохраняют всю ценность натурального продукта. В частности, максимум пользы приносит свежий сок. Так, с давнего времени известны полезные свойства березового сока, и противопоказания не умаляют уникальность его лечебного и оздоровительного воздействия на организм человека.

Полезные свойства березового сока и противопоказания

В чем полезные свойства березового сока и противопоказания применения напитка

Народная красавица береза как лечебное дерево

В России березу знают все не только за ее стройность и красоту, но и за ее целебную силу. Ведь листья, почки и сок березы — натуральное лекарственное сырье. Их них можно самостоятельно в домашних условиях приготовить лечебные препараты, которые совершенно безвредны.

Для того, чтобы в полной мере воспользоваться целительными свойствами этого дерева, искать нужно березу повислую с белой корой и черноватыми трещинами в нижней части. Листья в виде ромба, а ветви поникающие. Такое дерево обычно достигает высоты до 20 м.

Состав почек березы впечатляет — здесь и эфирное масло, и смола, дубильные вещества, и виноградный сахар, аскорбиновую кислоту. Березовые почки применяются в медицине:

  • как мочегонное средство при отеках сердечного происхождения
  • как желчегонное средство при заболеваниях печени
  • как отхаркивающее и дезинфицирующее средство при бронхите и трахеите

В лечебных целях используются и листья березы. В частности, они служат мочегонным средством при сердечно-сосудистой недостаточности, нефрите, мочекислом диатезе. Они применяются и наружно для избавления от сыпи, лишая, угрей, кожном зуде. Березовые листья можно запаривать для принятия ванны при радикулите и ревматизме или ополаскивать волосы для улучшения их роста.

В народном поверье считается, что ношение при себе коры березы охраняет от порчи.

Издревле повсеместно известна и широко применяется береза для приготовления исконно русских безалкогольных напитков таких как сок, квас и морс.

Важными действиями обезболивания, преодоления воспаления, заживления ран, очищения крови обладают все части березы. Неслучайно ведь березовые почки и листья относятся к группе растений для очищения организма от шлаков и токсинов.

Полезные свойства березового сока как оздоравливающего напитка

Березовый сок полезные свойства и противопоказания хранениеПосле долгой зимы организм ослаблен, поэтому для укрепления иммунитета и нормализации обмена веществ организму требуется поливитаминное средство. Эту функцию способен выполнить березовый сок, который особенно ценен, если получен ранней весной.

Этот весенний напиток прославился и заслужил уважение благодаря своему уникальному витаминно-минеральному составу.

Посудите сами, в нем есть:

  • дубильные вещества
  • сапонины, сахариды, ферменты
  • органические кислоты
  • соли магния, кремния, натрия, марганца, железа, калия, кальция, алюминия, фосфора

И это далеко не весь перечень тех элементов, которые оказывают благотворное влияние на работу внутренних органов человека.

Благодаря комплексному воздействию полезных свойств сок березы в полной мере восполняет дефицит недостающих в организме витаминов. Он же прогоняет токсины и шлаки, возвращает утраченные силы после перенесенных болезней.

Регулярное употребление березового напитка нормализует обмен веществ, повышает гемоглобин, ускоряет процессы метаболизма и даже помогает победить ожирение.

Собранный в марте-апреле березовый сок полезен при авитаминозе, малокровии, туберкулезе, фурункулах и ангине.

Самое удивительное в том, что полезные свойства березового сока распространяются и на домашнюю косметику. В частности, используя сок как косметическое средство для умывания лица, можно добиться хороших результатов — кожа становится матовой и упругой, обретает хороший тонус. Если споласкивать голову, то улучшится рост волос и исчезнет перхоть.

Способ получения живого сока

Заготавливая этот дар природы, нужно позаботиться и о самом дереве, отнестись к дереву бережно. Варварское отношение обнулит лечебное воздействие Силы березы.

Этот целебный напиток хорошо употреблять внутрь, причем ограничений в дозе не существует.

Березовый квас

На основе сока березы можно приготовить еще один не менее полезный напиток — березовый квас. Особенности приготовления березового кваса в том, что сам сок содержит бродильные вещества и не требуется использование дрожжей.

Способ приготовления березового кваса:

В заполненную соком емкость добавить кусочки подсушенного ржаного хлеба. Для аромата можно добавить листочки вишни, смородины или любой пряной травы. Емкость прикрыть марлей и оставить на 14 дней.

Противопоказания

Для организма полезные свойства березового сока уникальны, и противопоказаний напиток практически не имеет. Однако рекомендуется воздержаться от употребления напитка тем, у кого серьезные заболевания желудочно-кишечного тракта — язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки, язвенный колит, крупные камни в почках и желчном пузыре.

Добавить комментарий