Что такое куркума? Это и красивое восточное растение, и необычная пряность, и пищевой краситель, и медицинский препарат. Ближайшим родственником куркумы является имбирь. Многие исследования подтверждают полезные свойства куркумы для укрепления иммунитета, работы мозга и состояния кожи. Она улучшает обмен веществ, является антибактериальным и ранозаживляющим средством. Восточная пряность улучшает пищеварение и кровообращение. Препараты из куркумы имеют лечебные свойства.
Лекарственное действие и полезные свойства куркумы для здоровья человека, применение и рецепты
В чем полезные свойства куркумы
Высушенный корень растения и перемолотый в порошок – куркума – является целебным средством. Это сильное антиоксидантное средство. В его состав входят кальций, железо, фосфор и йод, витамины С, В, В2, В3.
Желтое красящее вещество куркумин обладает желчегонными свойствами. Благодаря этому порошок используется для лечения заболеваний желчного пузыря. Эфирное масло способствует увеличению желчи в печени. Куркумин повышает также антиоксидантную функцию печени, обладает стимулирующими свойствами.
Употребление куркумы в пищу в период респираторных заболеваний повышает сопротивляемость организма ко всякого рода инфекциям.
Куркумин обладает и противоопухолевыми свойствами, благодаря которым приостанавляваются злокачественные изменения, как на начальной, так и поздней стадии.
Для женщин полезные свойства куркумы связаны с применением в косметологии и для похудения. Куркумин предотвращает образование жировых тканей, нормализуя обмен веществ и выводя из организма лишнюю жидкость. Все это способствует снижению веса. Иногда достаточно сдабривать пищу этой специей.
Рецепт для похудения. Довести до кипения 0,5 л воды. Сняв с огня, добавить 3 столовые ложки черного чая, щепотку корицы, 3 ломтика имбиря (или щепотку порошка), 1 столовую ложку куркумы и 1 чайную ложку меда. Остудить. Процедить. Добавить 0,5 л обезжиренного кефира. Употреблять вместо завтрака или ужина.
Куркума – природный источник мужской силы, ее применяют для улучшения потенции, профилактики и лечения болезней половой системы у мужчин.
Как принимать куркуму, лечебные рецепты
Напиток при артрите
Потребуется 2 столовые ложки куркумы, 1 стакан молока и 1 стакан воды. Сначала залить порошок водой и кипятить 10 минут. В результате получится паста (ее можно хранить в холодильнике 1 месяц).Подогреть молоко и залить в него 1 столовую ложку пасты. Пить.
Куркума с медом
Это средство эффективно для лечения анемии. Используется 1 чайная ложка меда и 1/4 чайная ложка порошка куркумы. Хорошо перемешать. Употреблять натощак перед едой утром.
Специя при сахарном диабете
Рекомендуется употребление куркумы при сахарном диабете. Специя уменьшает уровень сахара в крови и помогает похудеть. Достаточной принимать по 1/4 чайной ложки порошка 3 раза в день перед едой.
Молочно-медовый напиток с куркумой
Для очищения организма от шлаков и токсинов нужно принимать на ночь специально приготовленный напиток. Состав напитка следующий – 1 стакан молока, 1 чайная ложка меда и щепотка куркумы.
Соленая вода с куркумой
Для лечения ангины тоже можно использовать куркуму. Для этого нужно в 1 стакане теплой воды растворить 1 чайную ложку соли и 1/2 чайную ложку куркумы. Этим раствором полоскать горло.
Рецепты лечения куркумой кожи
Для ускорения лечения раны или пореза достаточно просто нанести небольшое количество специи на больное место. Полезные свойства куркумы заключаются в обладании ею антибактериальным действием.
Для лечения ожогов готовится смесь сока алоэ и куркумы в равных пропорциях. Кашица наносится на пораженный участок на несколько часов.
При нарывах необходимо смешать куркуму и сливочное масло в равных пропорциях и нанести на поврежденный участок кожи.
Натуральный антибиотик из куркумы с медом
Это средство применяется для уничтожения внутренних и внешних вирусов и бактерий. Принимается внутрь и для профилактики, и для лечния простудных заболеваний.
100 г меда смешать с 10 г куркумы. Использовать стеклянную емкость. Смесь настаивать 12 часов. Принимать по 1/2 столовой ложке каждый час в первый день, во второй день каждые 2 часа, в третий – каждые 3 часа. Лекарство не глотать, а рассасывать во рту до полного растворения.
В качестве профилактического средства достаточно принимать его по 1 чайной ложке в день 3 раза в неделю.
Маска для лица с куркумой
Улучшение и омоложение кожи лица можно добиться наложением на кожу лица маски с куркумой.
Смешать 1/2 чайной ложки специи, 1 столовую ложку овсяной муки с небольшим количеством воды. Кашицу нанести на очищенную предварительно кожу лица и оставить на 10 минут. Затем смыть теплой водой.
Рекомендуем ознакомиться:
