Грецкий орех, полезные свойства и противопоказания которого изучены давно, широко распространился как культурное растение.
Орех грецкий, или волошский орех, в диком виде встречается на Кавказе и в Средней Азии, где находится его родина Отсюда в древние времена этот плод был завезен в Средиземноморье.
В настоящее время он культивируется в европейской части нашей страны. На Кавказе, в Средней Азии и Казахстане ореховые леса, раскинувшиеся по поймам мелких речек, занимают площадь свыше 25 тысяч гектаров.
Ореховое дерево раскидистое растение, достигающее высоты до 30 м и диаметра 2 м, имеет крупные непарноперистые листья. Плоды дерева – орехи – крупные костянки с перегородками внутри и вкусным съедобным ядром, созревающем в сентябре-октябре.
Как лечит грецкий орех – полезные свойства и противопоказания
Польза ореха и применение в лечебных целях
Грецкий орех представляет пищевую и целебную ценность.
В пищу ядра принимают в натуральном виде, а также используют для приготовления халвы, конфет, тортов и других сладостей.
Ядра ореха содержат белковые вещества (20%), жир (70%), витамины (В, Е, Р), аскорбиновую кислоту (3 %) и каротин, дубильные вещества и микроэлементы.
Целебными свойствами обладают плоды, зеленые околоплодники и листья орехового дерева.
Зеленый грецкий орех, а именно зеленые околоплодники, богат витамином С (4,5%). На основе этой части ореха готовят препарат для лечения туберкулеза кожи.
В листьях помимо витамина С имеются и другие полезные вещества: гликозиды и флавоноиды, эфирное масло, инозит, юглон, дубильные вещества, витамины В и Р, каротин.
Грецкий орех недаром напоминает форму головного мозга – ведь если есть ежедневно 5-6 орехов, то можно очистить сосуды от холестерина и тем самым укрепить сердце и наполнить мозг антиоксидантами. Грецкий орех благоприятен при мыслительных нагрузках.
Грецкий орех, полезные свойства и противопоказания которого в медицинской практике используется при различных заболеваниях, особенно эффективное лечебное действие имеет при атеросклерозе, при некоторых заболеваниях печени и ожирении.
Листья в виде отвара принимают при различных заболеваниях внутрь и наружно как средство поливитаминное, общеукрепляющее, противосклеротическое, кровоостанавливающее, противоглистное, ранозаживляющее, вяжущее.
Целебные ядра грецкого ореха
Ядра грецкого ореха используются как поливитаминное средство общеукрепляющего характера при атеросклерозе. Для этого достаточно употреблять 5-7 ядер ореха ежедневно.
Для повышения иммунитета можно употреблять измельченную смесь грецкого ореха, изюма, кураги и меда (в равных пропорциях) перед едой (за 15 минут) 3 раза в день.
При хронической усталости рекомендуется смесь грецкого ореха, изюма и творога 2-3 недели.
При отите используется масло грецкого ореха (ядро отжимается при помощи чесночной давилки). Капать в больное ухо детям или взрослым. Масло ореха снимает боль и пульсацию в больном ухе сразу же.
При запорах ядра грецкого ореха измельчить на мясорубке и принимать по 1 ст. л. 2 раза в день.
Для снятия стресса и нервного напряжения рекомендуется растирать ядра орехов между ладонями, на которых находятся точки, отвечающие за состояние нервной системы. Ореховый массаж расслабляет и успокаивает.
Грецкий орех – полезные свойства листа
Отвар листьев орехового дерева в лечебных целях можно употреблять как внутренне, так и наружно.
При язвах кожи, высыпаниях и нарывах используется отвар листьев добавляется в воду для купания (маленькие дети) или ополаскивания (взрослым).
Для избавления от нежелательных волос на теле нужно приготовить крепкий отвар листьев. Применять наружно, смазывая необходимые участки несколько раз в день. Результатом будет гибель волосяной луковицы и поэтому в данных местах волосы более не отрастают.
Целебные перегородки грецкого ореха
Перегородки (или стенки) спелого плода также используются для лечения ряда заболеваний.
Так, при язве двенадцатиперстной кишки рекомендуется пить настой из перегородок.
Как приготовить:
Перегородки 5 орехов залить горячей водой (1 стакан). Горячий раствор укутать (или использовать термос) и настаивать не менее 1 часа.
Пить настой по 1 ч. л. на ночь.
Оригинальный настой зеленого грецкого ореха используется для устранения папилломы.
Грецкие орехи для легких
При легочных заболеваниях очень хорошо воспользоваться следующим рецептом:
Смешать тщательно кашицу из 3 лимонов вместе с кожурой, перемолотые в порошок ядра 20 грецких орехов, 30 грамм сока алоэ, 500 грамм меда, 200 мл вина “Кагор”.
Приготовленная смесь должна храниться в темном прохладном месте.
Эта лечебная смесь принимается как рассасывающее и успокаивающее средство при болезни легких и бронхов по 1 ст. ложке 3 раза в день за 30 минут до еды.
Орех и мед при щитовидке
При наличии заболеваний щитовидной железы может помочь смесь из ореха, меда и чеснока.
Способ приготовления лечебной смеси:
Грецкий орех измельчить, чтобы получилось 300 грамм. Размять в кашицу 100 грамм чеснока и сварить на пару. Перемешать приготовленные массы, добавив 50 грамм измельченных а порошок плодов аниса и 1 кг меда. Все перемешать.
Лечебную смесь принимать по 1 ст. ложки 3 раза в день за 20 минут до еды. Перед употреблением хорошо встряхнуть. Хранить в холодильнике.
Противопоказания
В грецком орехе содержится значительное количество растительного белка, поэтому этот плод не рекомендуется аллергикам на этот компонент.
Высокая калорийность продукта требует ограничений в его употреблении.
Противопоказаниями являются наличие таких заболеваний, как гастрит с повышенной кислотностью, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, панкреатит, псориаз, нейродермит, повышенная свертываемость крови, диатез, крапивница.
Рецепт молодости
Этот рецепт обновляет и омолаживает организм на клеточном уровне, восстанавливает иммунную и нервную системы, расшлаковывает и очищает кровеносную систему, питает костную ткань организма.
Рецепт следует с осторожностью применять при нарушениях деятельности поджелудочной железы (панкреатита)
1 кг неочищенных грецких орехов залить холодной водой. Вода должна покрывать орехи. Емкость держать на подоконнике 2 недели, воду менять через день. 2 раза в сутки перемешивать орехи. Через 2 недели орехи готовы к употреблению.
Держать средство нужно в холодильнике (внизу), не сливая воду.
Дневная норма – по 3 очищенных ореха утром и вечером.
Полезны все орехи. Однако по силе лечебного воздействия отличается именно грецкий орех. Полезные свойства (и противопоказания при правильном их учете не будут помехой) лечебного средства при правильном его приготовлении в домашних условиях действуют эффективно и безопасно.